Defneli Sosis Sote

Defneli Sosis Sote (4 Kişilik)


Malzemeler
1/2 Kg
Sosis
3 Sap Taze Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Domates
Püresi
12 Adet Arpacık Soğanı
1 Çorba Kaşığı Margarin
5 Yaprak
Defne
2 Su Bardağı
Su
Tuz


Yemeğin Tarifi

Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal
soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte
tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde
doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet
defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15
dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da
patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.