Kayıt tarihi : 13/12/08 Cinsiyet : Zodyak : Mesaj Sayısı : 1393 Yaş : 33 Nerden : Nevşehir Hobileri : Serdar Ortaç Lakap : NeFeS Kişisel ileti : Çok mu seviyorum Ne ? | Ruh Hali : Takım :
Konu: İrmik Helvası 22.07.09 22:08
malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağı 500 gr irmik 50 gr çam fıstığı 4,5 su bardağı kaynar su 3,5 su bardağı toz şeker hindistan cevizi hazırlanması:
1. geniş ve derin bir tencerede 250 gr yağı eritin. 500 gr irmiği ve 50 gr fıstığı tencereye alın. orta ateşte fıstıklar pembeleşene kadar kavurun.
2. fıstıklar pembeleşince 4,5 su bardağı kaynar suyu azar azar (ve dikkatlice) tencereye ekleyin. 1-2 dakika karıştırın.
3. en son 3,5 su bardağı toz şekeri ekleyin. karıştırarak suyu tamamen çekmesini sağlayın.
4. altını kapatıp, 15-20 dakika dinlendirdikten sonra üzerlerini hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın.