AvCı Böreği

Konu: AvCı Böreği 22.07.09 22:22

AVCI BÖREĞİ:
2 yufka
200 gr. kıyma
1 soğan
2 çorba k. bulgur
1 avuç ceviz
1 çorba k. salça
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
sıvıyağ
Panelemek için:
2 yumurta
yarım çay b. süt
galeta unu
Kızartmak için:
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
1 adet soğanı yemeklik kesin.
Tavaya sıvıyağı alın üzerine soğanı
ekleyin ve kavurun.
Üzerine 200 gr.kıymayı ekleyin ve kavurun.
Üzerine ceviz,ıslatılmış bulguru,tuz,karabiber
pulbiber,kekik ve 1çorba kaşığı salçayı ekleyip
soteleyin.
Üzerine ince kıyılmış maydonozu ekleyip bir iç
harç elde edin.
Panelemek için ise bir karıştırma kabına
2 yumurtayı kırın.Üzerine yarım çay bardağı
süt ekeyip birlikte çırpın.
2 adet yufkayı üst üste serin.
Yufkaları üçgen parçalara bölün.
Her bir parçanın üzerine kıymalı harçtan koyun.
Yufkanın uç kısımlarını kapatarak rulo yapıp sarın.
Hazırladığınız börekleri ilk önce sosa batırın.Daha sonra
galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın.
Sıcak olarak servis edin.
AvCı Böreği Av-b

Konu: Geri: AvCı Böreği 22.07.09 22:53

iSmini Çok Duydum denemek Lazım. ßakaLım ßi$eye ßenziCek mi AvCı Böreği 182815

Konu: Geri: AvCı Böreği 22.07.09 23:15

..............mı adı böreğin Very Happy

yapında yiyekk AvCı Böreği 508992

Konu: Geri: AvCı Böreği 22.07.09 23:43

ßide bütün özqeÇmişimi yazsaydın bari foruma Adımı herkes biLiyo zaten qößek adımLa soyadımı yazmanın ne anLamı var şimdi ?

Konu: Geri: AvCı Böreği 23.07.09 9:35

denedim çok güzel oluyo
Yemekteyizde de yaptılar

Konu: Geri: AvCı Böreği 26.07.09 20:49

YaZYaGmUrU demiş ki:: ßide bütün özqeÇmişimi yazsaydın bari foruma Adımı herkes biLiyo zaten qößek adımLa soyadımı yazmanın ne anLamı var şimdi ?