StiLoO
Yıldız Üye
 Kayıt tarihi : 24/09/07
 Cinsiyet : 
 Zodyak :  
 Mesaj Sayısı : 1408
 Yaş : 38
Nerden : iStanBuL
Hobileri : ----
Lakap : İSaaC
 Kişisel ileti : .........
Ruh Hali : 
Takım : 
 |  Konu: KiREmitTe ALabaLık  27.10.07 14:32 | |
| KiREmİtTe ALabaLık HazıRLanıŞı :
Malzemeler
1. Öncelikle 1 adet 200 250 gr arası içi temizlenmiş, kafası üzerinde kalacak şekilde hazırlanmış alabalık 2. Yarım adet domates (kabuğu soyulmuş) 3. Yarım adet sivri biber 4. Yarım adet (küçük boy) kuru soğan 5. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 6. 1 tatlı kaşığından az (silme) tereyağı 7. Yarım çay kaşığı tuz (tuzsuz da olabilir)
» İsteğe göre 2.diş sarımsak
Hazırlanışı
Öncelikle, kiremit yağlanır(hafifçe) ve hazırlanmış alabalık kiremitte, sırtı yüzgeci tamamen kenara sıfırlanacak şekilde yatırılır. Karın kısmı boşta kalacak şekilde.
Sosunun Hazırlanışı :
Domates, kuşbaşı şekilde kesilir. Sivri biber halka şeklinde kesilerek domatese ilave edilir, daha sonra kuru soğan çok inceltilmeden kuşbaşı kesilerek bunlara 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ilave edilir hepsi bir kabın içinde hafifçe çevrilip karıştırılır. İsteğe göre 2 diş sarımsak bu karışıma önerilir ve tüm bu karışım, kiremitte daha önce koyduğumuz alabalığın, karın boşluğu da dâhil olmak üzere alüminyum folya ile kapatılır
Pişirme :
200 dereceye ayarlanmış fırına koyulur ve ilk 10 dakika pişirilir sonra fırının kapağı açılarak kiremittin üstüne örtülü folya çıkarılır ve fırın 300 dereceye getirilip 10 dakika daha pişirilir. Bu ikinci pişirme balın daha iyi kızarmasını sağlar
AFIYET OLSUN
| |
|
Kı$ GüNé$i
Kayıt tarihi : 12/12/07
Cinsiyet : 
Zodyak :  
Mesaj Sayısı : 2892
Yaş : 40
Nerden : Nefesimin yanında olduğum heryerden...
Hobileri : ..Sevmek ve Onun tarafından seviLmek..
Lakap : bAşAk_VoLkAn
Kişisel ileti : séVdan bir até$ oLdu béndé,,,gönLüm bir déLi co$tu sénLé...
Ruh Hali : 
Takım : 
| |
1@UR
Kayıt tarihi : 19/09/07
Cinsiyet :
Zodyak :  
Mesaj Sayısı : 6793
Yaş : 42
Nerden : YıKıK KeNtLi
Hobileri : YOQ
Lakap : 10uR
Ruh Hali : 
Takım :
| |
Kı$ GüNé$i
Kayıt tarihi : 12/12/07
Cinsiyet :
Zodyak :
Mesaj Sayısı : 2892
Yaş : 40
Nerden : Nefesimin yanında olduğum heryerden...
Hobileri : ..Sevmek ve Onun tarafından seviLmek..
Lakap : bAşAk_VoLkAn
Kişisel ileti : séVdan bir até$ oLdu béndé,,,gönLüm bir déLi co$tu sénLé...
Ruh Hali :
Takım :
| |
1@UR
Kayıt tarihi : 19/09/07
Cinsiyet :
Zodyak :
Mesaj Sayısı : 6793
Yaş : 42
Nerden : YıKıK KeNtLi
Hobileri : YOQ
Lakap : 10uR
Ruh Hali :
Takım :
| | Konu: Geri: KiREmitTe ALabaLık 21.01.08 21:44 | |
| sen kedi misin damlarda geziyon  | |
|
